菜豆露有哪些养分物资?

添加时间: 2020-05-27

菜豆含有哪些营养物质?

菜豆重要以嫩荚和成生的种子供食用,养分丰盛。菜豆老荚富含碳水化开物、卵白质、纤维素,和人体所需的多种维生素、氨基酸跟矿物资。每100 克菜豆嫩荚露水份88-95 克、卵白度1,www.262777.com.1-3.2 克、脂肪0.8~1 克、碳火化合物 2.3-6.6 克、细纤维0.3-1.6克、钙20-61毫克、钾182毫克、磷146毫克、铁1.3毫克、镁 34毫克、维死素C 4-16毫克。